2017/11/26

Costco 好市多 凱薩雞肉沙拉 --- 熱量.碳水.營養標示測量.不沾醬

有時去好市多就會順帶個雞肉沙拉,雖網路可以查到有標示熱量八百多,
但我買時沒有找到公告標示,所以我決定直接買來測量
加上我吃生酮  真的好奇裡面各個內容物的重量含量...
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[紅格] 內容物,紅格的右方是營養標示數據,而數據來源於表格備註
[藍格] 重量,我拆開個別測量(扣容器或包裝)
[綠格] 依照營養標示,按所測重量推算後的數據
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當然每盒重量會有差,我買的兩盒,番茄量一次59,一次60,所以重量上我取整數來計算
而帕瑪森跟生菜因為有水分的關係真是黏TT的徹底...,挑老半天的帕瑪森預估接近15g
測量發現......這整個熱量計算起來破900卡哩~
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我吃生酮所以沒什麼看熱量,但要看碳水,修改 [紅字] 食用量後:
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2017/05/18

[2016/11] 食在墨西哥 / 推! Cócteles海鮮雞尾酒! + 蔬果汁

Cócteles 一款墨西哥海鮮冷湯,又叫"海鮮雞尾酒" XD聽了就想點~


上圖取自網頁:http://www.seriouseats.com/2015/08/how-to-make-mexican-shrimp-cocktail.html
這美味稀奇的東西沒有美美圖來一下不應該阿~ 順推一下這墨西哥食譜網站!
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會知道這道料理並不是有事先做功課,而是我們在 Guanajuato瓜納華托 小鎮
有去個市集 Mercado Hidalgo,在這邊逛的時候看到三個日本女生拿著旅遊寶典"地球步方"!!
以及她們點了一杯粉紅色的東西... @@ 馬上睜大眼!
雖然肚子當時七分飽,但還是覺得這個寶典推薦的,這次沒吃到會留下遺憾...(好嚴重...)
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最後我們兩人點一杯小杯"章魚"一起吃,期待又怕受傷害~
也因為是在市集吃的,沒打燈沒設備還沒陽光...沒deco,所以賣像沒很優,但不要覺得它消風了不少,味道還是很爭氣的喔~  (menu長這樣↓)

Cócteles蝦 / Pulpo 章魚 / Ostion 牡蠣 / Ceviche 酸橘汁醃魚
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同場加印 "路邊蔬果汁攤" ~
在墨西哥路上會常常看到小車攤上面放滿水果蔬菜,因為完全不知道menu西文在寫啥
所以我們決定亂點!  豁出去隨便一指!
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(回來經過翻譯:Nopal, Apio, Piña, Perejil, Naranja / 仙人掌,芹菜,菠蘿,歐芹,橘子)
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指完之後,攤位裡的阿伯開始忙碌~

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哇!!!!! 沒想到大杯那麼大杯...,我手掌拿杯子只能環繞杯子半圓而已...
而且阿伯切太多蔬果,還讓我們先大口喝幾口,再把果汁機裡面的蔬果汁補滿...



覺得在墨西哥喝蔬果汁實在太划算了,可惡! 沒每天喝他個兩杯太可惜了~
但這杯下肚之後中餐都不用吃了...
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(雖然帶了化妝包過去,但到了那邊根本防曬抹完就懶了...整趟素顏 XD)
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* 市集 Mercado Hidalgo
Avenida Benito Juarez 144 Guanajuato
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2017/02/15

一些回憶

前些日子跟朋友聊天

回想起
國小老師 介紹我小婦人名著
國中老師 介紹我三毛作家

其實這些老師都很有一股文學的氣質在
小時候老師介紹小婦人給我,說因為我的個性跟裡面的Jo很像
所以我有了英文名子Josephine (簡Josie, Jo)
而當時我沒有讀下去這本書

國中老師基於不知道什麼原因介紹給我三毛作家
我一直記得,卻也沒有深究這位作家
往後三十幾歲時,有次在找三毛作家的簡介
看到了她接觸現代文學的那段時期
回想起自己十七八歲那時,有段期間很鬱悶,忙著打工也不想與同才交流
也不之為何迷起文學名著,常常自己在教室裡就抱著本小說度過
有點詫異

人生的路上因各種理由有了交錯點,儘管不是同一個年代





現在,我到了當時國中老師您的年紀
十分想念您
也謝謝您的鼓勵我走上了設計這條路