2006/03/25

.永和小吃 [[秋]] ~ 麻辣鴨血.

地點:台北縣永和市秀朗路1段209巷1號 (復興商工旁巷子)
02-29284810 0935-267-976 附近可以電話訂購喔!!
[[秋]]
這次介紹這家店也是屬於便宜好吃的類型,
老闆以前工作是國內外貿易,吃過大街小巷,味覺敏感的他,
決定把大陸一些鮮美口味帶入台灣永和,
我最愛吃那邊的"""麻辣鴨血麵"""50元
跟老闆聊天聊到,這鴨血麵的...

高湯:
牛油配上獨家來炒鍋底,並非外頭的調味包,口感都透過老闆敏銳的舌尖喔!!

辣:
老闆介紹到,在大陸四川那邊,她們用一種香料"罌粟" 的殼
一顆一顆的,可惜台灣不能用,因為是用來製造"鴉片"的
所以老闆使用的是""湖南""的辣,吃起來會比較帶點甜味,顏色偏橘色,
(我吃小小辣,就感覺鼻子上的毛孔都脹起來ㄝ==a)

料:
這個真說到重點,他鴨血竟然一碗有七八塊,一塊都大大五六公分ㄝ,
這我超愛的啦!!
麵條則是用烏龍麵,另外有配上炸菜+青菜...等等

面積:
這個碗...不用我多說, 有直徑19CM 的碗,我看也不用再說啥了,太大了吧!!

衛生:
這天吃完我要付錢的時候,老闆娘正帶著手套抓麵條分裝,
一看我要付錢,她就請我直接放在旁邊桌上就好,
如果是一般的店,就算帶著手套也收錢吧!!! 所以這家算衛生摟^^

其實點小小辣,是為了要拍照,之前來點都是跟老闆說盡量不要辣(後面那碗),
好心的老闆都會幫我重新用高湯下配料重煮^^
坦白說我也只吃過鴨血麵,來了五六次都點這個,因為我真的很愛^^
而且又便宜,這大碗才50元,吃很飽呢!!
其他的價格可以請見""
""網址OR價格表

PS:點餐+10元有 可樂OR雪碧OR芬達
還有我下次要嘗試"鮮煮三鮮麵 (米粉/冬粉) 55 "

19 則留言:

東尼老虎 提到...

小叮嚀...........,
老闆提到用的是罌粟的殼喔,
另外幫你確認了一下,
罌粟是做鴨片、大麻是用大麻葉製成的喔!~^^
不過倒是真的很辣........一把鼻涕一把淚的..........><
好吃~!

西夫人 提到...

喔喔 快更正快更正^^

cfchou 提到...

哎呀!!!
傳說中的爆漿鴨血!

為什麼我實際品嚐的速度總是趕不上妳發表的速度?
為什麼...為什麼...

西夫人 提到...

老弟...低 跟 俗 是有差別的 ≧▽≦

boyoyo 提到...

西夫人你好
我會去吃吃看你推薦的店家的!

匿名 提到...

沒錯,愛就要上....(我今天怪怪的)

匿名 提到...

西夫人~
真的是很感謝你阿
不厭其煩的為我指點迷津
真是個好孩子
多虧了麻辣鴨血讓我認識妳!!^^

西夫人 提到...

咍咍 免客氣啦

小布 提到...

喔~~天丫!!好好吃的樣子
我愛吃麻辣鴨血勒~~
不過好遠唷!!

匿名 提到...

遠就可惜了,永和我是每兩三天就去一次啦!!!所以還好,
不過為了好料我還是會大老遠跑的

茱迪 提到...

感覺很過癮呢!
希望我也有這種勇氣!

西夫人 提到...

沒錯...趁我還年輕

小黃 提到...

好想念台灣的小吃喔!!

>.. 提到...

厚...我還想吃國外的小吃勒

水瓶貓 提到...

我家附近ㄟ...下次一定要去嚐嚐看^O^

C miscellanea 提到...

該不會是復興人吧

fang 提到...

今天專程跑去 結果還沒開 應該標記一下營業時間 謝謝

C miscellanea 提到...

TO ha084511
哈哈 因為我不是商店,
資訊當然沒那麼豐富摟!!
不過我都是中午過後到晚上之間的時間去的,
每次去都有開呢!!

lkjoijl 提到...

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