.永和小吃 [[秋]] ~ 麻辣鴨血.

地點:台北縣永和市秀朗路1段209巷1號 (復興商工旁巷子)
02-29284810 0935-267-976 附近可以電話訂購喔!!
[[秋]]
這次介紹這家店也是屬於便宜好吃的類型,
老闆以前工作是國內外貿易,吃過大街小巷,味覺敏感的他,
決定把大陸一些鮮美口味帶入台灣永和,
我最愛吃那邊的"""麻辣鴨血麵"""50元
跟老闆聊天聊到,這鴨血麵的...

高湯:
牛油配上獨家來炒鍋底,並非外頭的調味包,口感都透過老闆敏銳的舌尖喔!!

辣:
老闆介紹到,在大陸四川那邊,她們用一種香料"罌粟" 的殼
一顆一顆的,可惜台灣不能用,因為是用來製造"鴉片"的
所以老闆使用的是""湖南""的辣,吃起來會比較帶點甜味,顏色偏橘色,
(我吃小小辣,就感覺鼻子上的毛孔都脹起來ㄝ==a)

料:
這個真說到重點,他鴨血竟然一碗有七八塊,一塊都大大五六公分ㄝ,
這我超愛的啦!!
麵條則是用烏龍麵,另外有配上炸菜+青菜...等等

面積:
這個碗...不用我多說, 有直徑19CM 的碗,我看也不用再說啥了,太大了吧!!

衛生:
這天吃完我要付錢的時候,老闆娘正帶著手套抓麵條分裝,
一看我要付錢,她就請我直接放在旁邊桌上就好,
如果是一般的店,就算帶著手套也收錢吧!!! 所以這家算衛生摟^^

其實點小小辣,是為了要拍照,之前來點都是跟老闆說盡量不要辣(後面那碗),
好心的老闆都會幫我重新用高湯下配料重煮^^
坦白說我也只吃過鴨血麵,來了五六次都點這個,因為我真的很愛^^
而且又便宜,這大碗才50元,吃很飽呢!!
其他的價格可以請見""秋""網址OR價格表

PS:點餐+10元有 可樂OR雪碧OR芬達
還有我下次要嘗試"鮮煮三鮮麵 (米粉/冬粉) 55 "