油漬番茄~ (感謝殷奇償老師的分享)

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番茄切切切~，這聖女有點大，所以有的切三半，
在容器裡撒上義大利綜合香料、胡椒鹽、迷迭香攪拌均勻，我先放一兩小時去做別的事情
接著平舖在烤盤上，烤箱預熱120度後，放最下層烤半小時

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半小時候翻一翻再烤半小時，重複翻烤三四次到番茄水分烤乾捲曲皺皺的

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我在一開始放進去烤番茄的時候，就準備了乾燥的玻璃罐，裡面倒入適量的香料：
義大利綜合香料、胡椒鹽、迷迭香、乾燥洋蔥、花椒粒...，然後到入橄欖油後瓶蓋蓋好

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番茄烤乾後，將番茄丟到玻璃瓶內讓番茄吸橄欖油，吸飽後會下沉
下沉後再添加橄欖油到淹過番茄的高度，放涼後密封起來放冰箱就完成了~~~
再來就是等個四五天讓香料、油、番茄的味道你儂我儂一下~ ^^

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PS:玻璃太大 番茄太少啦~
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